郑州市泓源食品机械厂欢迎您!郑州市泓源食品机械厂真空滚揉机、斩拌机、冻肉切块机、冻肉绞肉机、灌肠机、拌馅机、盐水注射机、真空包装机、真空和面机、搅拌机、肉丸成型机、骨泥机、破骨机、冻肉切片机、打浆机、提升机、料车、手动U(v)型打卡机等.王经理:18697326670
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郑州泓源肉类加工机械加工肉类食品的操作要点
新闻来源:http://www.wqqmx.com    点击数:2123    更新时间:2012/6/12 8:14:24    收藏此页

  

联系人张经理13333834688

  相关冻肉切块机禽骨绞肉机、骨泥磨、真空滚揉机、真空和面机、丸子成型机等肉类加工设备、肉类生产工艺、食品机械设备的更多详细信息了解,欢迎您咨询郑州市泓源食品机械厂。下面郑州泓源食品机械、肉类加工设备生产厂家为您介绍肉制品在生产加工中的操作要点:

  a、海鲜类捕鱼其它肉类混合清洗。

  b、禽、畜、鱼类不直接着地存放。

  c、加工好的肉类必须要无血、无毛、无污染、无异味。

  d、砧板做到“三面|”光洁(砧板面、底、边、保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。

  e、加工肉类首先应注意肉类新鲜度,对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。

  我国是肉产品大国,其肉的种类多,肉类加工机械加工技术也各式各样,其加工技术直接影响肉的口感、营养价值等。另外,食品的安全关系着人们的健康和生命安全,尤其是肉类制品在加工过程中更应格外注意.

联系人李经理15514569155

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